加熱時(shí)間過長，會(huì)使奶中的蛋白質(zhì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，影響奶質(zhì)。而且加熱時(shí)間越長，溫度越高，營養(yǎng)的流失就越嚴(yán)重，飲用250ml的奶加熱1分鐘就好了。

2.怕吃不飽，將奶粉沖的過濃

0~1歲的寶貝臟腑非常嬌嫩，承受不了過重的負(fù)擔(dān)和壓力，常吃過濃牛奶會(huì)導(dǎo)致孩子便秘，食欲不振，拒食等等。

3.將果汁在牛奶里一起喝

牛奶中的蛋白質(zhì)80%是酪蛋白，酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸，酪蛋白和果酸一定結(jié)合就會(huì)發(fā)生凝結(jié)現(xiàn)象，會(huì)影響牛奶的消化和吸收。

4.將補(bǔ)鈣劑混入牛奶一起喝

過多的鈣離子會(huì)與酪蛋白結(jié)合，破壞牛奶本身的奶質(zhì)和營養(yǎng)。

5.米粉、奶粉混合給寶寶吃

長期把米粉調(diào)在奶粉里吸允，不利于孩子的吞咽功能的訓(xùn)練，對日后進(jìn)食會(huì)形成障礙。

6.將藥混在牛奶里

牛奶里的鈣、鐵離子會(huì)破壞藥的功效，用牛奶送服藥物，會(huì)大大降低藥物在血液中的運(yùn)輸，不利于對病情的治療。